Солод ячменный Висковый / Whiskey, (Курский солод, РФ)
ДИСТИЛЛЯЦИОННЫЙ СОЛОД - ВИСКОВЫЙ
Светлый солод, произведенный из особенного сорта ячменя. Отличительная особенность продукта - повышенная степень сбраживаемости.
Он предназначен для производства виски и других дистиллятов премиального качества. Имеет высокую бродильную активность и уровень растворимого азота. Солод висковый светлый может применяться в качестве соложенного зернового крахмалосодержащего сырья для производства зерновых дистиллятов, используемых в качестве основного ингредиента при производстве солодовых висковых дистиллятов.
Цвет: 3.5 — 4.5 EBC
Возможно использовать в засыпи: До 100% солода.
Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.
