Описание
Солод пивоваренный пшеничный / Wheat, (Soufflet, РФ)
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.
Цвет: до 9,7 EBC
Возможно использовать в засыпи: До 50% солода.
Применение: Пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содержанием алкоголя, безалкогольное пиво.
Характеристики
Производитель
Soufflet
Страна производства
Россия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Ранее просмотренные