Хмель "Сладек" (РБ) 2024г, 100г

Категория: Ароматный

Описание:

Sladek, переводится как "пивовар", является высокоурожайным ароматическим сортом и представляет собой нечто среднее между Saaz и Northern Brewer. Первоначально зарегистрированный как VUCH 71 в 1987 году, он был переименован в Сладек в 1994 году. Сладек обладает классическим хмелевым ароматом поверх фруктового вкусового профиля с нотами цитруса.

Аромат: Классический хмелевой аромат, травяной, зеленый, пряный с цитрусовыми нотами

• Альфа-кислота: 4.5% - 8.0%
• Бета-кислота: 4.0% - 7.0%
• Когумулон: 23 - 30%
• Эфирных масел: 1.0 - 2.0 мл/100 г
• Мирцен: 35 - 50%
• Гумулен: 20 - 40%
• Кариофилен: 9 - 14%
• Фарнезен: < 1%

Аналоги: Жатецкий