Хмель "Huell Melon" (Германия) 2023г, 50г

Хмель Хьюэлл Мелон (Huell Melon) в переводе на русский означает "Хьюэлл Дыня". Этот сорт обладает характерными ароматами дыни и клубники, и был выпущен в 2012 году в Хьюэлл. Хмель Хьюэлл Мелон как и Мандарина Бавария или Халлертау Блан, были выведены и посажены в ответ на требование крафтовой пивной отрасли и для ее желания создания новых смелых вкусов и ароматов в пиве. Хмель Хьюэлл Мелон был получен скрещиванием Американского Каскада с мужским немецким сортом хмеля

Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Бельгийский Эль, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Светлый (Пэйл) Эль

• Альфа-кислота: 6.9 - 8.0 %
• Бета-кислота: 7.3 - 7.9%
• Когумулон: 25 - 30%
• Всего эфирных масел: 0.8 мл/100 г сухого хмеля
• Мирцен: ~36%
• Гумулен: 10 - 20%
• Кариофилен: 5 - 10%
• Фарнезен: < 1%

Аналоги: Каскад, Мандарина Бавария, Халлертау Блан