Пивные дрожжи Lallemand "London ESB English-Style Ale", 11 г

LalBrew London ™ - это настоящий английский элевый штамм, отобранный для надежной ферментации и умеренного образования эфиров, который позволяет раскрыться вкусам и ароматам солода и хмеля. LalBrew London ™ был выбран из библиотеки дрожжевых культур Lallemand и является отличным выбором не только для пивоварения Extra Special Bitter, но и для других аутентичных британских стилей, таких как Pale Ale, Bitter и Mild. LalBrew London ™ также может использоваться при производстве сидра.

Классификация вида: Saccharomyces cerevisiae

Стили пива: Английские стили элей, Пэйл эль

Органолептические свойства: фруктовые, эфирные, солодовые

Аттенюация: средняя

Флокуляция: низкая

Спиртоустойчивость: до 12% алкоголя

Рабочая температура: 18-22°С

Техническая документация

Вкус и аромат: